一、五指毛桃焗鸡翅的正宗做法
五指毛桃焗鸡。其做法和配料都非常简单,而且味道不差。鸡肉鲜香嫩滑多汁,香气扑鼻,整只鸡都不够吃。

主食材:三黄鸡1只
辅料:姜,葱,五指毛桃,生抽,花雕酒,白糖,胡椒粉,盐,花生油

做法和步骤:
1、姜切片,葱切段,五指毛桃清水泡洗五分钟
2、鸡处理好清洗干净,沥干水分放盆中
3、加入姜片、葱段,两勺花雕酒和盐,三勺生抽,一勺白糖,少量胡椒粉均匀抹在鸡身内外
4、用保鲜膜把鸡封住,放冰箱腌制3小时
5、电饭锅中放入适量花生油,把五指毛桃和姜片放入垫底
6、把腌制好的鸡放入电饭锅中,腌制的料汁也倒进来,按煮饭键煲30分钟
7、中途把鸡翻几次身,鸡熟后取出来凉开即可开吃

注意:鸡选择3斤重的为好,也可以用砂锅来煮。若不知道鸡熟没,可以筷子插一下鸡大腿看有没有血水流出。
二、五指毛桃炖鸡的做法,五指毛桃炖鸡怎么做好吃
中文介绍
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【配料】鸡架、五指毛桃、土茯苓、灵芝。
五指毛桃炖鸡汤
【制作方法】
1、把煲汤料放入清水中浸泡十五分钟。
2、将汤料洗净捞起,再次放入锅中,然后放入处理好的鸡架子。
3、加入适量清水。
4、大火煮沸后用汤勺撇去汤面上漂浮的血沫和油脂。
5、放入几片姜后用中火炖两个小时。
6、两小时后只需要加些盐即可。
【功效】
五指毛桃是国家公认的汤料皇,它生长在无任何污染的深山幽谷之中,是珍贵的养生保健植物。根据中医理论记载,用五指毛桃煲出的汤有清肝降火、舒筋活络、止咳化痰、解毒消暑、溢气生津,祛湿化滞、安神养颜的功效。用它煲出的汤有一种独特的芬芳,经常饮用能增强人体免疫功能。 用量每次0.5~2两即可。
土茯苓有除湿,解毒,通利关节的功效。
灵芝有治疗虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良,恶性肿瘤的功效。
三、五指毛桃鸡出自广东哪里
五指毛桃鸡是一种用五指毛桃、牛奶木根制备香鸡的方法,其特征在于:选用优质鸡作为主料,以天然植物中草药五指毛桃、牛奶木根制备香鸡调味香料,经配料、油炸、烘烤工艺制备而成。五指毛桃香鸡是广东省河源市特产之一哦。
四、五指香鸡保质期多久
1、食用方法:开袋即食,无需调味。食前用微波炉稍稍加热,味道更香。
2、口感描述:五指毛桃爪,真的名不虚传,非一般的香!香鸡经香料腌制,高温焗制而成,鸡肉干干的,干的来又有水份,五指毛桃等香味已经渗入到骨头,入口肉质清香,骨头香脆,让人吃不停口,连骨头都不放过!
五、五指毛桃煲鸡汤的配方和做法
1.
300克老母鸡,100克瘦肉洗净切块。
焯水去浮沫,再用500ml清水洗干净。
50克五指毛桃用水泡一下。
放入电饭煲,加10克红枣,煲汤功能两个小时即可。
2.
300克鸡清洗干净。
将50克五指毛桃,5克枸杞,5克红枣洗净。
将300克鸡肉块,50克五指毛桃,5克枸杞,5克红枣放入瓦煲,加入500ml清水。
大火煮开
煮开后转小火,煲1小时。
3.
300克乌鸡下10克葱,10克姜,1勺料酒焯水去腥味,焯水完用500ml凉水清洗。
将50克五指毛桃,3克黄芪,3克党参,3克玉竹,5克红枣,5克枸杞下砂锅,加入500ml纯净水加盖开火炖。
大火炖20分钟转中小火炖40分钟。
出锅前加入5克盐调味即可。