一、液体毛菌是什么
1、液体毛菌是一种真菌，属于毛霉科的一种。其学名为Rhizopus stolonifer，也称为黑曲霉。液体毛菌是一种广泛存在于自然界中的真菌，可以在许多有机物（如蔬果、面包等）上生长和繁殖。
2、液体毛菌通常是一种有比较快的生长速度和广泛的适应性的真菌，它可在常温下快速生长并形成细长而有毛的菌丝，通常在发霉食物上会呈现出灰黑色的色素，因此也被称为黑曲霉。除了在发霉的食物上生长外，液体毛菌还可以在人体的某些器官（如肺部和鼻腔）中形成感染，这会对人的健康产生不良影响。
3、因此，要避免食用受液体毛菌污染的食物；对于受到液体毛菌污染的食物，应立即处理掉，以避免孳生更多的液体毛菌和其他有害微生物。
二、小型食用菌液体菌种机设备多少钱一套
食用菌液体发酵基本设备包括：一套空气过滤系统、1个小型发酵罐、一个高压灭菌锅、一台摇床，预计3万元可以。
江苏镇江日泰公司的或者大连全禾的设备都可以。你自己看自己的实力吧。三、有谁用过食用菌液体菌种发酵罐实际多少钱一套
1、目前菌种液体发酵罐种类很多。
2、价格不一样。
3、小型的数千元即可。
4、大型的数万元。
四、液体菌种用那种消泡剂剂
如果是菌种发酵类的消泡剂你可以用玉恒化工的生物专用消泡剂，它是一种专门消除去生物发酵泡沫的消泡剂乳液。受高温杀菌后，能自动恢复乳化状态，不会在发酵液体中水油分离、破乳而影响使用。
五、优良的液体菌种应具备特点
液体菌种主要优点 是劳动力和厂房的需要少，产品均匀，易于控制且生产效率髙，同 时，液体菌种具有生产周期短、菌丝发育点多、接种后菌丝蔓延迅 速、菌龄整齐等优点，在一定条件下用于菇床、菌种瓶及栽培袋的 接种可以明显缩短生产周期。
例如用液体菌种生产麦粒种，温度适 宜时，3〜5天后便布满全瓶，比固体菌种接种要快几倍。用液体 菌种拌料栽培平菇、凤尾菇、金针菇及蛹虫草等，拌种后，在适宜 条件下培养，10〜20天即可出菇。
